mardi 14 février 2012

Saint-Valentin

Je suis amoureux !  Que dire de plus ... Je voulais lui faire un petit cadeau personnalisé à côté du cheque cadeau dans un institut de beauté.

La boite customisée en dernière minute ...

A l'intérieur : pâte de fruits abricot, fraise faites au cours,
cabosses ganache chocolat faites au cours.

Coeur chocolat noir noisettes maison,
Coeur rose pâle ganache framboise maison,
Coeur rose fushia, praliné croquant maison.

 Merci mon coeur d'être toi, merci à la vie de me procurer autant de bonheur !


vendredi 3 février 2012

Ganache Chocolat Noir

Recette toute simple pour le plus grand des bonheurs !  C'est en effet un des plus grands classiques de nos ballotins, mais reste certainement une des recettes les plus appréciées dans nos contrées.